Estos premios son parte de Alibetoopías 2021, un evento que reúne a profesionales de I+D+i del sector alimentos y bebidas.
Alibetopías 2021, el evento español que reúne a profesionales de I+D+i para abordar nuevas tendencias y próximos retos, anunció a los finalistas de la tercera edición de los Premios Ingenia Startup, en sus diferentes categorías: oro, plata y bronce.
A través de este concurso, FIAB y la Plataforma Food for Life-Spain apoyan a las empresas emergentes del sector y dan visibilidad a sus proyectos disruptivos.
Se trata de startups que dirigen sus desarrollos a la industria de la alimentación y las bebidas, las industrias que protagonizaron Alibetopías 2021.
Las startups premiadas son:
*Ingredalia: compañía especializada en la elaboración de ingredientes funcionales desarrollados a partir de subproductos de otras empresas del sector.
*Lumensia Sensors: desarrolla una tecnología innovadora para la detección de alérgenos y el control de patógenos en la producción alimentaria, entre otras soluciones.
*Vottun: una startup que, a través de la tecnología blockchain, ofrece a las empresas del sector soluciones de trazabilidad y certificación de datos.
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