Lo esencial: F4F – Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, junto a Eatable Adventures, lanzaron el Open Innovation & Corporate Venturing Summit, el primer foro global de innovación abierta en foodtech. El evento se realizará el 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Center (BEC) y tendrá una conexión estratégica con polos de innovación en Latinoamérica.
El objetivo: Crear un espacio estructurado donde grandes compañías de alimentos y bebidas puedan plantear desafíos estratégicos ante startups y solvers internacionales. El foco estará en soluciones listas para pilotar, escalar o invertir en áreas como IA y digitalización, smart packaging, logística, detección de patógenos, extensión de vida útil y agricultura sostenible.
Cómo funcionará: Las corporaciones definirán retos concretos y se facilitará un matchmaking estratégico con startups agrifoodtech previamente seleccionadas. El formato busca generar acuerdos comerciales reales, pilotos y decisiones de inversión. También habrá acompañamiento personalizado para empresas que requieran soporte estratégico post-evento.
La agenda: El foro incluirá keynotes de líderes globales en corporate venturing, paneles sobre colaboración efectiva con startups y casos de éxito de innovación abierta. La propuesta apunta a transformar la conexión entre corporaciones y emprendimiento en resultados tangibles.
El enfoque latinoamericano: La alianza fortalecerá vínculos con ecosistemas de innovación en Italia y Latinoamérica, regiones dinámicas en foodtech. El objetivo es impulsar proyectos piloto transfronterizos, transferencia tecnológica y nuevas oportunidades de negocio entre Europa y América Latina, consolidando una red internacional de cooperación en tecnología alimentaria.
*Resumen IA, editado y revisado por la redacción.
