Grupo Bimbo invita a sumarse a su plataforma de innovación abierta, a través de su programa de exploración y formación en colaboración con startups, enfocado en el segmento de galletas y barras.
El grupo mexicano Bimbo ha invitado a las startups a que se unan a su plataforma de innovación abierta, a través de su programa de exploración y formación en colaboración con nuevas empresas tecnológicas Open Door, enfocado en el segmento de galletas y barras.
Los participantes seleccionados recibirán mentorías, acceso a la infraestructura global de la empresa y la oportunidad de realizar un proyecto piloto que será presentado ante ejecutivos de la panificadora.
En su primera edición de 2022, Open Door se vinculó con startups del sector de panificación y snacks, en dónde participaron 11 startups de 7 de diferentes países como: México, Perú, Colombia, Estados Unidos, Reino Unido y Singapur.
Cada participante seleccionado disfrutará de mentorías a cargo de líderes y gerentes de Grupo Bimbo, además de orientación externa. Tendrán la oportunidad de acceder a la infraestructura global de la empresa para fortalecer sus proyectos. Al término del programa, presentarán sus propuestas de colaboración ante un foro de altos ejecutivos de la compañía.
Bimbo busca startups innovadoras de galletas y/o barras que participen en alguna de las siguiente verticales:
- Para niños: La innovación se centra en ingredientes vanguardistas, tecnologías de producción y envases interactivos. El objetivo es fusionar diversión y bienestar.
- Indulgencia permisiva: La innovación se centra en ingredientes únicos y procesos innovadores. El objetivo es conservar el sabor auténtico de las galletas.
- Artesanalidad: La innovación se centra en técnicas culinarias y presentaciones creativas. El objetivo es mantener la esencia casera y el sabor familiar.
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